黄瓜拌粉皮的做法 黄瓜拌粉皮怎么做

“这道黄瓜拌粉皮，可菜可饭，适合不想开火做饭的懒人。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜拌粉皮的做法步骤

• 1、配菜可根据自己喜好调整。

• 2、粉皮市场买的，自己在家用绿豆粉蒸也可以。

• 3、粉皮清水洗净，切宽长条。黄瓜去皮，用刀拍一下，斜刀切块，香菜切段。蒜切末，辣椒切碎。

• 4、粉皮、黄瓜、香菜放入盘子里。

• 5、蒜、辣椒放入碗中，加珍选捞汁、蚝油、味极鲜、酱油、清香米醋、糖、盐、香油，拌匀。

• 6、把汁子浇在粉皮上，吃的时候拌匀。

• 7、口感劲道爽滑，解馋又开胃，专治天热没胃口。

小窍门

拌的时候如果感觉干，可适量加入温开水。