家常啤酒炖土豆鸡块怎么做好吃又简单
啤酒炖土豆鸡块是一款粉条，啤酒，鸡脯肉，土豆做成的美食，所以非常好吃，这款美食营养价值比较高，好多人都爱吃这款美食，粉条不适合多吃，鸡脯肉的营养比较丰富，土豆是蛋白质含量比较高的一款美食，所以大家都爱吃，几者结合是非常不错的选择
主料
粉条 ：，50g啤酒 ：500ml
鸡胸肉 ：500
土豆 ：500
辅料
油 ：适量料酒 ：适量
黄豆酱 ：适量
蒜 ：适量
桂皮 ：1块
盐 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
葱 ：适量
八角 ：1个
香叶 ：2片
生抽 ：适量
姜 ：适量
油麦菜 ：1颗
具体步骤
1.鸡胸肉却块，加料酒耗油生抽腌制20分钟。
2.土豆切小块用水浸泡去淀粉。
3.热锅做油，比平时炒菜油多一点，放入冰糖炒糖色。
4.下入鸡胸肉翻炒上色。
5.葱姜蒜和八角桂皮香叶放入锅中，加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6.加入土豆，加酱油盐调味。
7.翻炒均匀加入泡好的粉条。
8.加入一罐啤酒。
9.大火烧开，中火慢炖。加入一勺黄豆酱调味。
10.出锅前加入油麦菜配个色。
11.汤汁可以用来拌面拌饭吃。
