准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟腊肠是常见的食材,几乎每年过年家家都要备的,再搭配点莲藕做一道猪肠炒莲藕,那滋味真是不可形容,不同地方的腊肠味道也有不同,如果用上麻辣口味的腊肠炒上生生脆脆、百吃不腻的莲藕,既补充了蛋白质,又增加了维生素,而且口感也是无比赞的。
主料
藕藕 :
半斤葱 :
适量猪肠 :
一斤半 辅料
姜 :
适量蒜头 :
适量盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.猪肠反复翻过来洗干净
2.猪肠烫水之后切段加盐酱油腌一段时间,莲藕葱切好
3.放姜片蒜片油炸一下
4.猪肠放下炒
5.再放莲藕放一点点的盐
6.快好时放葱段
7.熟了就装盘