啤酒炖碎碎土鸡的做法 啤酒炖碎碎土鸡怎么做

“粗茶淡饭最养人。
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

啤酒炖碎碎土鸡的做法步骤

• 1、植物油放入姜片大火煸出香味。

• 2、到入剁好的鸡块。

• 3、大火翻炒。

• 4、翻炒至鸡块水分烧干，加入老抽调色。

• 5、炒至鸡块金黄色移至高压锅放入一罐啤酒。

• 6、加入盐调味，盖上盖子，大火炖15分钟，我这个是土鸡，如果是饲料鸡炖5分钟即可。

• 7、炖好的鸡可以直接吃了。

• 8、倒入锅中大火收汁，加入姜片、蒜粒。

• 9、加入红辣椒碎大火翻炒，出锅前加少许香醋。

• 10、洒上葱花，土鸡口感劲道，香喷喷！