自制蒜蓉竹蛏粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

竹蛏 ：9_10个
粉丝 ：50
油 ：适量
生抽 ：适量
葱，蒜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 竹蛏洗净，放在盆里，洒上葱花蒜蓉，上锅蒸5-8分钟。

2. 粉丝用开水煮熟，沥干水分，备用。 （粉丝应先煮再蒸竹蛏），取一个盆子，底部放上一薄层熟粉丝，然后放上蒸熟的蛏子，再铺一薄层粉丝，最后再放上蛏子 。然后倒点油烧热后淋在蛏子上，再倒点生抽，烧热后也淋在蛏子上，接着就是拿起筷子享受美食啦…

烹饪技巧

新鲜竹蛏养一天，可以吐掉很多泥沙