板栗菌菇烧鸡腿的做法 板栗菌菇烧鸡腿怎么做

“色泽红亮诱人，鲜香入味，妥妥的美味佳肴～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净划两刀备用。

• 2、鹿茸菇洗净浸泡一下备用。

• 3、板栗去壳浸泡一下备用。

• 4、姜丝备用。

• 5、热锅入少许油，放入鸡腿两面煎至金黄色，姜丝放入煸香。

• 6、淋入适量料酒，生抽煮一会儿。

• 7、鹿茸菇，板栗放入，加入适量热水，少许老抽，盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。

• 8、烧至汤汁浓稠（期间翻炒一下）。

• 9、即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

鸡腿划两刀更容易入味！