准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
清水 :
120 高筋
面粉 :
300 鸡蛋 :
1个 辅料
黄油 :
30盐 :
2糖 :
30酵母 :
4 具体步骤
1.盐糖对角线
2.加入鸡蛋
3.加入80%清水和面粉
4.加入酵母
5.揉面5分钟左右看干湿,干就加水,湿度正好就不用加了
6.揉面15分钟左右加入黄油
7.揉成面团后就随他自己炒作了因为我启动的甜面包程序,所以4个小时自动会结束
8.我让老公提前拿出来,不过还是有点上色深了
9.不过组织还是蛮细腻的
烹饪技巧
水粉根据面粉适当调节