板栗烧鸡的制作图解

美味的板栗烧鸡教程我终于做了！一个月内吃了三次板栗烧鸡，就因为前面两次都忘记拍照了。这次好不容易记得拍照，当然和你们好好说说这道菜的制作方法啦！

主料

板栗 ：500克
鸡肉 ：500克

辅料

姜 ：5-10克
蒜 ：30-50克
葱 ：5-10克
盐 ：5-10克
白糖 ：5-10克
酱油 ：15-20毫升
菜籽油 ：20-30毫升

详细步骤：

第一步

鸡肉切成块

第二步

鸡肉先焯水，焯水的时候要撇去浮沫，捞出后备用

第三步

板栗去皮

第四步

热油，先把鸡块煸炒一下

第五步

加酱油上色，放入拍散的生姜

第六步

加板栗翻炒1分钟

第七步

加水和大蒜，煮开后加盐、糖调味

第八步

汤汁收干时撒葱花

第九步

装盘