![热腾腾的四川担担面怎么做好吃又简单]( "热腾腾的四川担担面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青菜 ：
50 猪肉末 ：
100 芽菜 ：
10 面条 ：
150 猪油 ：
10 辣椒油 ：
适量 辅料
花椒油 ：
适量 甜面酱 ：
20生抽 ：
5 醋 ：
5姜末 ：
适量蒜末 ：
适量老抽 ：
5花椒粉 ：
5葱末 ：
适量砂糖 ：
5 具体步骤
1.锅烧热加入食用油，加入猪肉馅翻炒至变色后加入甜面酱
2.加入生抽，翻炒均匀后盛出备用
3.碗中加入生抽，醋，花椒粉，砂糖，芽菜，辣椒油，花椒油，猪油，最后加入葱姜蒜末搅拌均匀
4.锅内水烧开后下入面条，面条煮至八分熟后下去青菜
5.拌好的碗汁中加入一勺煮面的面汤搅拌均匀，煮好的面条捞出放到碗汁中，码上煮好的青菜和肉酱
烹饪技巧
无
