葱油滑肉的做法 葱油滑肉怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油滑肉的做法步骤

• 1、地瓜粉加适量清水搅拌，不要太稀，适量的加。

• 2、将搅拌好的粉浆与肉搅拌至每片肉都粘上粉浆！

• 3、水开（一定得水开冒泡，不然粉与肉会分开），下粉肉，一片一片下！

• 4、调汁：生抽1勺+蚝油半勺+香油1勺+适量肉汤！不想调汁直接蒸鱼豉油浇上也好吃！

• 5、放点葱丝，热油淋上，激发香味即可享用！肉下我铺点豆芽，也可以铺海鲜菇之类的蔬菜，肉菜搭配比较不会腻！