葱油鲍鱼片的做法 葱油鲍鱼片怎么做

“冰箱里的鲍鱼是年货，冻品，做个小凉菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

葱油鲍鱼片的做法步骤

• 1、鲍鱼解冻。

• 2、洗干净。

• 3、切薄片。

• 4、准备葱姜水。

• 5、用葱姜水泡鲍鱼片。

• 6、烧开水。

• 7、鲍鱼片烫40秒。

• 8、葱切丝。

• 9、起油锅。

• 10、小火煸葱丝。

• 11、2勺酱油1勺醋。

• 12、加入葱油里面。

• 13、烫熟的鲍鱼片加入葱油。

• 14、翻炒5秒钟。

• 15、出锅。