关于花样西米糕的餐饮精选

食材明细主料西米（一碗）辅料果冻（5颗）配料白糖（2勺）酸甜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西米糕的做法步骤1、准备好西米2、把西米泡上20分钟左右果冻切粒3、再放入锅中煮上15分钟煮好后立马放进冷水中冲一下装入果冻壳在拌...

调制好的米糊，开水下锅蒸，水开后再蒸十五至二十分钟即可。蒸米糕开水下锅蒸，能使米糊迅速定型，从而促使米糕表面开花。米糕是用大米、清水、酵母等食材制作而成的美食。制作米糕使用的清水可以用牛奶代替，增加奶香味，喜欢吃...

“在网上视频里看到，学到，分享给大家。西米里面可放馅，比如豆沙，枣子等等。”食材明细主料西米（适量）辅料白砂糖（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西米糕的做法步骤1、碗里放白砂糖，放水，搅拌匀。2、放西米浸泡...

“这款枣糕是做来迎接新春的，原本是用南瓜泥、火龙果汁和面，然后与原色搭配做成色彩花样枣糕，没想到一出锅却变回了清一色，是不是有点蒙圈了，还好我在发面时酵头用了南瓜泥面团，所以最终的枣糕变成了黄色，也是蛮讨人喜欢的，当...

食材明细主料西米（150g）纯椰粉（3包）芋头（150g）水（800g）辅料糖（适量）兰香子（适量）琼脂（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰汁芋头西米糕的做法步骤1、称量西米（和兰香子），准备5倍重量的水溶解椰子粉2、芋头切小丁，放入加了冰糖的椰...

“又到周末，孩子们爱吃的蛋糕不用买，教你最简单的方法在家做。”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（6个）辅料色拉油（30g）牛奶（40g）白糖（60g）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）花样蛋糕的做法步骤1、备齐材料。2、首先将蛋白和蛋黄分...

“关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眼了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充...

“花样西红柿。”食材明细主料西红柿（1个）白糖（适量）黄瓜（一根）辅料黄瓜（一根）调料白糖（适量）酸甜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花样西红柿的做法步骤1、首先我们洗干净、蔬菜、西红柿开始削皮、记得就像削苹果那样去做、皮不...

“适当减少鱼胶粉的用量，做出来的西米糕口感柔嫩似豆腐。”食材明细主料西米（100g）牛奶（300ml）抹茶粉（10g）炼乳（适量）辅料鱼胶粉（20g）清淡（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西米茶糕的做法步骤1、西米倒冷水里边加热边搅拌。2、水...

食材明细主料白凉粉（10克）椰浆（250ml）马蹄（4个）西米（50克）辅料糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰奶西米糕的做法步骤1、备好途中材料2、锅内烧水，水开后放入西米，边煮边搅拌，以防粘锅3、西米煮至中间有少许白点即可（这...

食材明细主料大米（1杯）辅料酵母（3g）调料葡萄干（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸米糕的做法步骤1、大米一杯，洗干净侵泡半天。2、放到破壁机里，打成糊。平时煮米饭放多少水，破壁机里就放多少水。3、打好的米糊，放...

“西兰花和胡萝卜是非常有营养且又减脂的蔬菜，但很多小朋友不爱吃，那今天就换个做法，将它们和鸡蛋一起蒸着吃，这下光盘了！”食材明细主料西兰花（1个）胡萝卜（1个）鸡蛋（5个）辅料水淀粉（适量）调料盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

食材明细主料西米（适量）草莓（适量）辅料椰汁（适量）琼脂（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椰汁西米糕的做法步骤1、西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟。2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟...

食材明细主料米粉（适量）西兰花（适量）鱼糕（适量）辅料味极鲜（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西兰花鱼糕煮米粉的做法步骤1、粗米粉用80度左右的热水泡半小时。2、泡好的米粉清洗下。3...

“去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒，寻思着应进行清洗干净，以备今年中秋时分再酿葡萄酒用，便想着如何喝这个红酒，因为放的时间比较长了，酒味很浓郁，单喝易醉，这不刚好还有山药，就自创了这道红酒西米山药，做了来的效果还不错...

食材明细主料西米（适量）香芋粉（适量）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芋西米糕的做法步骤1、西米泡至变透明。2、沥干水份，加入白糖、香芋粉扮匀。3、模具刷上油，倒入西米（不可倒满，蒸制还会膨胀），上火蒸十五分...

“这也是我小时候爱吃的糕点，也很久没做来吃了。偶尔在夜市场买来吃。有时候很奇怪，小时候爱吃的，长大出外做工作后，就没想到要吃。可是一回老家的时候，就想起那些美味的糕点就很馋嘴。总会要妈妈做来吃。这个也不列外。趁...

“小时候每到快春节的前两天，一般是腊月二十八，二十九家里大人都会发面蒸馒头，枣饽饽，枣花糕，还有各种造型的刺猬，鱼呀这些，我们也会帮着放枣子，揉馒头，其实就是凑热闹想玩面团，揉的馒头不好看，老妈都会重新揉一次，但是老妈从没说...

食材明细主料西瓜（一块）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花样切西瓜的做法步骤1、西瓜从中间切开。2、取其中的一块。3、用刀子如图先割一下。4、再用刀子顺着西瓜皮削一下，使西瓜瓤和西瓜皮分离。5、把分离出来的西...

“淡味的西米加上浓甜蜜豆，糕点成品微甜、口感有趣。”食材明细主料西米（80g）辅料蜜豆（50g）水（适量）食油（微量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜豆西米糕的做法步骤1、西米用刚过表面的水浸泡，约一个小时。因西米吸水膨胀，需...

“虽然只用了两种材料制作这款糕点，味道却超级的好，颜值也非常的漂亮，晶莹剔透的西米糕中缀着橙红色的话梅，像一块块碧血似的玛瑙，这样的糕点不论是糕点店或是家庭聚会都会十分抢眼。家庭聚会这款甜点一定不能少，两种材料，上...

食材明细主料西瓜（适量）辅料黄桃（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花样吃西瓜的做法步骤1、切半个西瓜🍉。2、将西瓜的果肉用勺子舀出来。把半块西瓜，边缘切成锯齿状。3、将果肉放入切好的西瓜皮里。4、切点黄桃丝...

“炎炎夏日，没有味口吧，来一份热带风情西米椰汁糕，美椒娘，点一份快些端上来！”食材明细主料西米（200克）白糖（少计）白凉粉（20克）辅料椰汁（少许）吉利片（2片）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西米椰汁糕的做法步骤1、准备好吉利片2片...

“每次去泰国菜馆子必点的一道，正宗的西米糕，软滑香甜，里面还带着一些椰肉的小碎粒，这段时间我们这暂时买不到新鲜椰子，所以椰肉粒就没放，如果买得到的，可以把椰肉煮熟后切碎放一些进去，更正宗！容器其实应该是香兰叶折成的小碗...

“平时家里吃西瓜都是切块用牙签，家里很少有抱着半个西瓜用勺子挖着吃～如果有就是我了！”食材明细主料西瓜（一个）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花样切西瓜的做法步骤1、一个西瓜切成4块。2、取1/4个西瓜。3、切1～1.5...