“葱油拌面,虽然简单朴素,却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常葱油拌面的做法步骤
1、洋葱丝、葱花、面条。
2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖,搅匀备用。
3、油热后放入洋葱。
4、转小火炸至焦黄捞出备用。
5、油中倒入料汁。
6、熬干水分后淋入1勺老陈醋。
7、倒入炸好的洋葱。
8、搅匀即可。
9、面条煮熟后过凉水,捞入碗中,放入葱油、葱花、芝麻,搅匀即可。
10、简简单单,一碗美味漂亮、老少皆宜、香而不腻的葱油拌面就好了,赶快和你的家人一起享用吧。
小窍门
料汁水分熬干后一定放入一勺老陈醋或者香醋,这样葱油香而不腻。