翡翠青虾仁的做法 翡翠青虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠青虾仁的做法步骤

• 1、青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时。

• 2、所有配菜切成丁备用，黄瓜用刀轻轻刮一遍，冲洗干净后用盐擦一遍，食材卫生很重要。

• 3、准备好水淀粉。

• 4、热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟。

• 5、倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来。

• 6、热锅冷油放虾仁炒至变色。

• 7、放入木耳翻炒几下。

• 8、倒入一起混合。

• 9、勾芡收汁即可。

• 10、盛盘开吃。