翡翠桃仁怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

鲜核桃 ：10个
西芹 ：350

辅料

花椒粉 ：少许
香油 ：两茶匙
盐 ：少许

具体步骤

1. 核桃去核，将核桃仁泡在热水里。

2. 西芹洗净，抽丝，切段放入开水中抄一下。

3. 将核桃仁剥去细皮，与抄好的西芹放在一起，加入花椒粉，盐，香油，拌匀即可。

烹饪技巧

新鲜的核桃仁用热水泡一下，上面的细皮更容易剥掉。口感更好。西芹也要嫩的，上面的丝最好也剥掉。