关于青椰文火炖海鸭的餐饮精选

“海南的水鸭和椰子都是绝好的食材。前者味甘、寒，滋补消肿；后者味甘、平，益气祛风，清暑解渴。二者的碰撞，配之以黑木耳，虫草花，文火慢炖，汤汁甘甜鲜美，营养丰富。不仅如此，我们还甄选了新加坡著名的肉骨茶包，它是以猪肉和数十种...

“v上次去哥哥家，他买了不少海马和海雀，说句实在话，我都没吃过呢，所以理所当然地牵了一点回来做汤，哈哈！海雀，止咳化痰、消炎；海马则补肾，壮阳，活血，消肿！此汤不管男女老少都可以喝的，加了椰子，很是清香清甜，真的非常赞！”食材明细主...

“最近疫情在家，平时炒菜用的植物油也快见底了，于是就用了椰子油炒了一个上海青，米道超级好，回味中有淡淡的奶油味。”食材明细主料上海青（500克）调料椰子油（20毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

“海底椰的营养价值比较高，有着滋阴润肺的功效，也可以起到止咳的作用，冬天为家人炖一锅，营养又滋润，幸福满满。”食材明细主料海底椰（适量）瘦肉（适量）辅料莲子（少许）龙眼肉（少许）花生（少许）姜（少许）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单...

食材明细主料椰青（2个）鸡肉（适量）辅料红枣（适量）枸杞子（适量）姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰青炖鸡的做法步骤1、椰青。2、配料。3、鸡肉切块。4、放入炖盅。5、码上鸡块。6、椰青如之前分享的方法开盖。7、将椰肉...

“海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。其味道清凉可口，具有润肺退热、去痰止咳之功效，花胶则滋阴壮阳。二者炖制，不但能美容养颜，还清热润沛。可谓夏季之养生汤也！”食材明细主料花胶（15克）海...

35分钟左右。银耳在熬汤之前需要先泡发，一般要浸泡3-4个小时，浸泡后的银耳去除根部的杂质，再次清洗后才能炖汤。银耳一般用中小火熬制，需要熬35分钟分钟，银耳炖汤的时间太短，则不能熬出它的胶质，吃起来口感很差，熬制时间太久...

“春季喝点酸汤，健脾养胃。”食材明细主料老鸭（半只）干海带（适量）酸菜（少许）泡姜（1块）泡椒（2个）辅料清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸汤海带炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成小块，清洗干净。2、冷水放入锅里，准备焯水。3、...

椰青。椰青材料比较容易得到，更加便于制作椰子鸡。使用椰青制作椰子鸡的时候，煮椰子鸡的过程中，椰青本身自带的香味会浸透进鸡肉本身，而且椰子汁也含有丰富的维生素，既不会浪费椰子汁本身，也能使得鸡肉得到充分的吸收，食用起...

食材明细主料鸡肉（适量）椰青（适量）辅料马蹄（适量）姜（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰青马蹄炖鸡的做法步骤1、鸡肉斩小块飞水备用。2、椰青。3、马蹄去皮切半，姜三片。4、马蹄姜片放入炖盅。5、鸡肉放入。6...

“海底椰素有润喉，润肺功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说。各位“烟民”们饮用，最好不过啦！今天肉肉厨就教大家如何做广东的秋冬清润靓汤--海底椰炖雪梨，简单又好喝。希望大家喜欢~~~~~”食材明细主料雪梨（1个）北杏...

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

食材明细主料瘦肉（适量）凤爪（适量）椰青（适量）辅料纯净水（适量）姜（适量）调料盐（适量）甜味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椰青炖肉片凤爪的做法步骤1、材料如下。2、切片。3、飞水备用。4、大奔开椰青，倒入盅内。5、放入肉片凤爪。6、...

“感冒后久咳不止，用海底椰炖汤润润肺。”食材明细主料海底椰片（25g）龙骨（150g）桂圆肉干（6粒）生姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海底椰炖龙骨的做法步骤1、海底椰片洗净。2、龙骨洗净备用。3、桂圆肉洗净...

“出去吃粉之类的，每次吃完胖三斤，不怎么消化。刚好这个季节的上海青新鲜嫩，好吃，所以搭配一下。喜欢吃的就要动手去做，不要辜负自己，不要对不起自己的胃，同时要接受大自然与季节的馈赠♥。”食材明细主料粉条（适量）上海青（适量...

“这个季节的老鸭炖来喝汤最适合啦，搭配薏米海带，淡淡的米香和海带的清香，汤汁清淡，鸭肉软烂。”食材明细主料老鸭（适量）海带（适量）薏米（一把）辅料姜（一块）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薏米海带炖老鸭的做法步骤1、薏米提前...

“鸭子炖海带汤是家常菜，秋天秋躁可以适当吃，减少躁热。营养丰富好喝。”食材明细主料鸭翅（300g）辅料海带（200g）调料料酒（1勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭翅炖海带汤的做法步骤1、把鸭翅加水加料酒煮开。2、捞出血沫...

“鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症具有一定的药用价值。海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，海带是甲状腺机能...

“自从有了新汤锅后，做汤都在这锅里了，呵呵，现在它成了我的得力助手了，我好喜欢这锅哟！”食材明细主料烤鸭（半只）海带（半根）豆干（一块）辅料葱姜（少许）配料盐（两小勺）鸡精（一小勺）开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海带豆干炖烤...

食材明细主料海底椰（10g）苹果（1只）辅料葡萄干（适量）红枣（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海底椰炖苹果的做法步骤1、海底椰先用清水泡2小时。2、苹果去皮切碎块。3、把海底椰，苹果块，红枣放电饭煲里加入适量的水，启动煲汤...

食材明细主料鸡骨（适量）椰青（适量）花胶（适量）板栗（适量）辅料石斛水（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花胶板栗椰青炖鸡的做法步骤1、椰青二只。2、花胶泡发。3、板栗去壳备用。4、将板栗花胶放入炖盅里。5、放...

“是日例汤～海底椰炖鳄鱼肉汤。清润滋补，健脾润喉，化痰止咳，护肤养颜，增强抵抗力……药膳级炖汤😆功效皆是其次，重点是挑嘴的宝宝好爱喝，饭前饭后各一碗😃。”食材明细主料鳄鱼肉（500g）瘦肉（300g）红萝卜（1根）海底椰（1把）蜜枣（2粒）南北...

“海底椰它并非生在海底，也和椰子无关，而是泰国的一种棕榈科植物的果实。仅产自泰国拉差汶里府（Ratchaburi）的原始森林中，每年4~9月为产季，其中又以泰国拉差汶里府的班卡（Bankha）地区品质最好。泰国海底椰果壳和拳头大小差不...

“因为我自己老是咳嗽~经常去买椰子喝~发现老椰子里面长有椰果~生吃很好吃！后来问了卖椰子的。说这个炖猪心加海底椰止核用的。而且孕妇也可以食用~自己吃了也有效~”食材明细主料猪心（半个）椰果（1个）海底椰（5克）辅料生姜（2片...

食材明细主料椰青（2个）排骨（适量）辅料姜（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰青清炖排骨的做法步骤1、椰青二只2、排骨飞水备用3、开椰青，可以参照之前的轻松开椰青的贴子4、满满的汁水5、连汁水带椰肉放入炖盅6、放入...