豆腐煮鱼头的做法 豆腐煮鱼头怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐煮鱼头的做法步骤

• 1、材料：胖头鱼鱼头（已洗净）

• 2、老豆腐、姜片、葱段

• 3、将老豆腐放在案板上切成小块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入已洗净的胖头鱼鱼头煎一下。

• 5、随后，搁入姜片，加少许料酒。

• 6、接着，合入切成小块的老豆腐，加入适量的清水煮开。

• 7、然后，加适量的韩式辣椒酱。

• 8、加少许生抽。

• 9、加少许盐。

• 10、加少许鸡精。

• 11、调味煮开，煮上3——4分钟。

• 12、最后，搁入葱段，即成。

• 13、盛出，装盘。