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鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做

鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做

头鱼下饭菜不好吃你找我!

食材明细

主料
  • 鱼头 (1只)
  • 豆腐 (2块)
  • 小米椒 (适量)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
调料
  • 麻辣料 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱼头豆腐的做法步骤

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第2张

    1、草鱼。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第3张

    2、鱼头鱼尾。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第4张

    3、油热下锅鱼头。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第5张

    4、翻面再煎。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第6张

    5、生姜大蒜子小米椒。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第7张

    6、料酒。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第8张

    7、耗油生抽酱油调味。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第9张

    8、加入开水。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第10张

    9、豆腐打方块。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第11张

    10、加入麻辣粉,盐,鸡精。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第12张

    11、加入鸡精。

  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐怎么做 第13张

    12、成品。