鱼头豆腐汤的做法 石九公两吃——鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼头豆腐汤的做法步骤

• 1、刚钓上来赶紧回家安排上。

• 2、鱼肉剃下来清蒸，头和骨头熬汤。

• 3、锅里油烧热，撒点盐下鱼骨煎。

• 4、不用急着翻，煎到两面焦黄。

• 5、顺锅边淋入开水，下入豆腐，葱，姜片，花椒粒大火烧开，盖盖焖煮。

• 6、大概煮10分钟了，盛碗里撒上葱花，淋点香油即可。盐根据自己口感加就好，不过汤最好清淡些。

• 7、鲜香美味的石九公套餐做好啦。