嫩笋炒肉的做法 嫩笋炒肉怎么做

“竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质，具有超高的医用价值，可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、预防大肠癌，更是肥胖者减肥的佳品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

嫩笋炒肉的做法步骤

• 1、备好食材：鲜嫩竹笋适量（超市有买的，网上也有，五六块钱一包，可以炒两盘菜）五花肉适量，葱姜切好

• 2、热锅爆香葱姜

• 3、加入五花肉

• 4、加入适量酱油，少量盐，五香粉，少量白糖提鲜

• 5、加入嫩笋，加入适量盐，十三香

• 6、翻炒均匀，就可以了

• 7、出锅了

• 8、味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的都很不错哦！做法也很简单，赶紧来试试吧！