嫩嫩的雪菜炒笋丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

春天到了，我们喜欢的竹笋也冒出来了，在竹笋多入牛毛的季节里，我们就要使劲儿的吃竹笋，因为竹笋是应季菜，一过了这个季节，在也吃不到新鲜的了。而且，竹笋含有很多对我们人体有意的营养素，比如，氨基酸，纤维素，维生素等等。它的吃法也有很多种，比如嫩嫩的雪菜炒笋丝。

主料

竹笋 ：300
雪菜 ：100

辅料

调料 ：适量

具体步骤

竹笋剥壳去老头，雪菜洗净，如太咸先用水泡一会去掉部分盐份。

竹笋用水煮10分钟，去除辛辣及涩味

锅里放入适量的油，放入雪菜和笋丝，炒熟即可，放入适量的调料调味。