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嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做

嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 嫩姜 (几片)
  • 牛肉 (适量)
  • 青椒 (一根)
  • 西红柿 (一个)
  • 玉米淀粉 (一大勺)
调料
  • 玉米油 (8毫升)
  • 胡椒粉 (2毫升)
  • (1.5克)
  • 生抽 (2毫升)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

嫩姜炒牛肉的做法步骤

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第2张

    1、嫩姜,青椒,西红柿切块备用。

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第3张

    2、牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米油,玉米淀粉生抽,腌制一会备用。

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第4张

    3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒牛肉至八成熟然后捞出备用。

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第5张

    4、锅内留底油,煸炒青椒,嫩姜大火炒一分钟。

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第6张

    5、倒入牛肉大火快速翻炒。

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第7张

    6、在倒入西红柿。

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第8张

    7、加入一小勺盐。

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第9张

    8、大火快速翻炒一分钟出锅。

  • 嫩姜炒牛肉的做法 嫩姜炒牛肉怎么做 第10张

    9、装盘,成品图,家常下饭菜!!!