嫩姜炒肉丝的做法 嫩姜炒肉丝怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜😁”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

嫩姜炒肉丝的做法步骤

• 1、先将嫩姜刮去表皮，切成薄片。猪肉切成丝。

• 2、嫩姜放入冷锅中煮开，捞起冲洗几遍，挤干水分备用。

• 3、起油锅，先把猪肉丝炒香炒熟，再加入挤干的嫩姜一起翻炒。

• 4、最后加入黄豆酱翻炒均匀，加入水焖两分钟，起锅装盘。