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鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做

鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做

今天和大家分享一道低卡美味的家常菜,芦笋炒虾仁。芦笋清爽可口,虾仁低脂高蛋白,完全不用担心热量。做法非常简单,小伙伴们一定要试试!

食材明细

主料
  • 芦笋 (1把)
  • (2g「焯水」)
  • 食用油 (2g「焯水」)
辅料
  • 基围虾 (200g)
  • 葱蒜 (适量)
调料
  • 生抽 (1勺)
  • (2g)
  • 水淀粉 (适量ml)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法步骤

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第2张

    1、芦笋一把洗干净。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第3张

    2、用削皮刀削皮。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第4张

    3、切成长短均等的芦笋段。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第5张

    4、锅中烧水,加入盐和食用油。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第6张

    5、水开后下入芦笋段,焯水一分钟。加入盐和食用油能让芦笋保持翠绿。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第7张

    6、基围虾剥壳去虾线。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第8张

    7、锅中放油,下入葱蒜末炒香。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第9张

    8、炒出香味后下入基围虾炒至虾仁变色。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第10张

    9、加入焯水的芦笋段翻炒。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第11张

    10、加入生抽,盐翻炒均匀。

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第12张

    11、最后倒入水淀粉勾芡就可以出锅啦!

  • 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁的做法 鲜嫩可口的芦笋炒虾仁怎么做 第13张

    12、芦笋鲜嫩可口,虾仁咸鲜Q弹。

小窍门

热量非常低,吃多了也不会有负担。