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时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做

时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做

色泽艳丽,味道咸香,营养丰富,喝上一碗棒极了!

食材明细

主料
  • 蕃茄 (两个)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 猫耳 (适量)
  • 香芹 (少许)
辅料
  • 稻米油 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

时蔬鸡蛋煮猫耳的做法步骤

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第2张

    1、备好食材:如图,猫耳适量,蕃茄,鸡蛋备好。

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散,加入适量盐及料酒搅拌均匀备用,蕃茄切成块备用,香芹切成末备用。

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第4张

    3、热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第5张

    4、锅内加入少许油,下蕃茄块翻炒至出汁。

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第6张

    5、加入适量热水烧开,下入猫耳煮至熟。

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第7张

    6、加入煎好的鸡蛋,加入适量盐,鸡精调味。

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第8张

    7、撒上香芹末即可。

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第9张

    8、即将出锅装盘(美美哒)。

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第10张

    9、成品图

  • 时蔬鸡蛋煮猫耳的做法 时蔬鸡蛋煮猫耳怎么做 第11张

    10、成品图