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时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做

时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做

寒冷的冬季,来上一锅热腾腾的时蔬煮年糕,顿时暖暖的!

食材明细

主料
  • 年糕 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 西红柿 (一个)
辅料
  • 稻米油 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

时蔬煮年糕的做法步骤

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第2张

    1、备好食材:如图。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第3张

    2、西红柿切块备用。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第4张

    3、青菜改刀茎和叶子分开放。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第5张

    4、叶子切小段。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第6张

    5、热锅冷油,下西红柿翻炒至出汤汁。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第7张

    6、放入青菜茎混合均匀。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第8张

    7、加入适量纯净水烧开,下年糕煮至熟,加入适量盐,蚝油及少许白糖调味即可。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第9张

    8、放入叶子烫一分钟即可出锅。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 时蔬煮年糕的做法 时蔬煮年糕怎么做 第11张

    10、成品图。

小窍门

加入少许白糖口感更鲜美!