鸡肉烧时蔬的做法 鸡肉烧时蔬怎么做

“色泽鲜艳，口感鲜香，搭配时蔬，营养丰富，是一道美味佳肴！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉烧时蔬的做法步骤

• 1、鸡胸肉洗净用刀背敲一下，改刀切成块，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟。

• 2、土豆洗净去皮切成厚片，用清水冲洗一下沥干备用。

• 3、姜片，大蒜去皮备好。

• 4、青椒切成块，胡萝卜切成厚片备好。

• 5、热锅冷油，下姜片，大蒜煸香。

• 6、放入腌好的鸡肉翻炒至变色。

• 7、放入胡萝卜翻炒均匀。

• 8、放入土豆片翻炒均匀，加入适量热水，盐，生抽大火烧开转中火烧十五分钟。

• 9、烧至汤汁快干时，下青椒翻炒均匀。

• 10、即将出锅装盘。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

鸡胸肉洗净用刀背敲一下，加入调味料腌制更入味！
薄皮青椒易熟后放，保持色泽！