豆腐抱蛋的做法 豆腐抱蛋怎么做
“这道菜出锅拿肉都不换。少油少盐减脂必备。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烩 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐抱蛋的做法步骤
1、准备好食材。内脂豆腐一盒,鸡蛋两个,青椒,小米椒和火腿肠。
2、鸡蛋打散,青椒、小米椒火腿肠切丁。用蚝油、生抽、香油、鸡精和水调一碗料汁。
3、豆腐整块倒入锅中。
4、用锅铲切成小块,拿锅将豆腐抖散,再倒入鸡蛋液。
5、再次将锅抖动,让鸡蛋液分布均匀。
6、再倒入切好的五彩丁。
7、最后倒入灵魂料汁,大火煮开。
8、撒上葱花即可。
9、一道鲜美的豆腐抱蛋就做好了。