鸡蛋炒豆腐 的做法 鸡蛋炒豆腐 怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋炒豆腐 的做法步骤

• 1、准备所有食材。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、豆腐切块，番茄去皮切丁。

• 4、用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、水，调成一个酱汁。

• 5、热锅凉油，撒上薄盐，豆腐入锅煎。

• 6、倒入鸡蛋液。

• 7、煎至定型生成块，盛出备用。

• 8、锅中再次放油，番茄入锅炒。

• 9、炒软。

• 10、倒入豆腐。

• 11、加适量的水煮开。

• 12、再倒入酱汁。

• 13、撒入葱花，淋入香油，大火收汁完毕出锅。

• 14、成品。