美味的猪肚的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说实话，猪肚是我很喜欢吃的一种食材哈，除了闲钱处理难一点之外，制作过程中都很简单，所以我家餐桌上经常会有这道菜，如果你也喜欢此猪肚，那么就可以跟着我来学习猪肚的做法哦，赶紧准备好食材跟着我来一起学习它的制作方法的吧。

主料

猪肚 300克 ：适量

辅料

姜 5克 大葱 10克 ：适量

具体步骤

1. 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片；

2. 红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎；

3. 烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一杯，盖上盅盖用慢火炖约两小时，端出调味即可供用。