香辣鸡蛋豆腐的做法 香辣鸡蛋豆腐怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣鸡蛋豆腐的做法步骤

• 1、木耳提前泡发洗净备用。

• 2、木耳入开水锅中汆烫一下，豆腐切大块。

• 3、碗中放入盐，蒜末，酱油，蚝油，剁椒，老抽和糖。

• 4、加入水淀粉拌均匀。

• 5、盘子里放入适量淀粉，豆腐放入裹满淀粉哦。

• 6、鸡蛋磕入碗中打散，将豆腐放入蛋液中。

• 7、依次将裹满蛋液豆腐入油中煎好备用。

• 8、将调制好的料汁倒入豆腐中。

• 9、中小火烧至入味。

• 10、放入木耳继续翻炒一下。

• 11、出锅撒入葱花即可。

• 12、家常下饭菜，请您品鉴。

• 13、成品图。

小窍门

家常菜没有高深的学问，随意搭配，好吃是关键哦！祝您生活愉快！