关于牛奶布丁（吉利丁片版）的餐饮精选

“奶香味十足，制作简单。”食材明细主料牛奶（200g）淡奶油（100g）糖粉（30g）辅料吉利丁片（2片（10g)）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、吉利丁片用凉开水泡软。2、牛奶，淡奶油，糖粉一起放入碗里，微波炉叮1分钟...

吉利丁片在使用时，需要将其软化，一般将它切成小块放入热水中浸泡5-10分钟，软化后取出，在隔水加热至融化即可使用，吉利丁片多用于制作需要凝固成型的甜品或糕类食物还有布丁等等。将融化的吉利丁片液体倒入半成型的食材中搅...

吉利丁片。使用吉利丁片做好的布丁，口感会更好。使用白凉粉做出来的布丁，口感偏差一些。吉利丁片是由鱼皮等加工制成的蛋白质凝胶，用途比较广泛，既可以用于制作吉利丁片果冻，也可以用于制作慕斯蛋糕、芒果布丁、冻芝士蛋糕...

“非常好做哦，而且顺手还学会鸡蛋羹的做法。。”食材明细主料牛奶（240ml）鸡蛋（一个）绵白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、鸡蛋一个。2、牛奶一袋。3、把鸡蛋打散放入牛奶和白糖静置一会等泡泡...

“这款布丁很爽滑，入口即化，如果想吃比较有口感的，就适当再添加一些琼脂即可，成品就会更硬一点。喜欢别的水果的话，以此类推变化即可。天然纯口味，还新鲜呢。最主要是吃得放心安心。”食材明细主料牛奶（两盒）芒果（两个）辅料琼脂...

“丝滑香甜的牛奶，瞬间被秒杀的感觉~~”食材明细主料牛奶（250ML）鸡蛋（2个）辅料细砂糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、将牛奶和细砂糖倒入盆中，隔水加热使砂糖融化。2、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅...

“虽简单，但也很好吃！专门给我女儿做的，她很喜欢吃。”食材明细主料软糖（2包）辅料牛奶（1盒）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、准备1盒牛奶190ml,QQ糖2包，各23克，一包是橙子味，一包是苹果味。2、分别倒入...

“纯牛奶，蛋清的结合让性质发生了改变”食材明细主料蛋清（2个）牛奶（400）辅料炼奶（一勺）白糖（100g）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、蛋清2个，白糖100克，充分搅匀，白糖融化后再加入一勺炼奶，目的让口感更好，而...

将吉利丁粉直接放入牛奶里。吉利丁能够起到固定液体的作用。奶牛布丁主要是先将牛奶和鸡蛋打匀，然后放入吉利丁，最后放入烤箱里烤熟即可。不管做什么布丁都需要用到吉利丁才行。做好的牛奶布丁也可以加入一些草莓和蓝莓...

食材明细主料牛奶（1盒）鸡蛋（2个）橙子（1个）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版水果牛奶布丁的做法步骤1、准备1盒牛奶、两个鸡蛋、1个橙子。2、鸡蛋打入碗中，牛奶倒在碗中，加热适量白糖。3、鸡蛋调匀，牛奶放在...

食材明细主料牛奶（100ml）鸡蛋（1个）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、鸡蛋打散。2、放入牛奶和白糖拌匀。3、微波炉2分钟。...

“自己在家做面包、吐司，有时吃不完会剩下。除了烘干做成面包屑炸点东西吃，还可以像我今天这样做，只需要一杯奶一个鸡蛋，就能让剩面包、吐司片焕新颜。上面焦脆脆，下面香软软，这样一份，外面店里要卖至少20多，所以你不妨在家自...

“琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认...

听到吉利丁粉和吉利丁片这些名字的时候，是不是感觉它们是一种药品呢?其实不是的，如果你喜欢吃一些蛋糕或者是果冻的时候，虽然你看不见吉利丁，但是你却把吉利丁吃到了肚子里面。那么到底什么是吉利丁呢?吉利丁粉和吉利丁片...

买回来的吉利丁片剪碎之后浸泡在冷水中，剪碎是为了让吉利丁片更容易泡开，这样可以缩短泡开的时间。做布丁需要用到牛奶，将牛奶、淡奶油、白砂糖以10：5：1的比例混合均匀之后进行加热直至白砂糖融化，放凉一会之后将吉利丁片倒...

食材明细主料蛋黄（4个）牛奶（100g）细砂糖（30g）淡奶油（200g）辅料炼奶（20g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、将淡奶油，牛奶，炼奶，糖称重放入奶锅中，开小火！手动打蛋器搅拌至糖完全融化！2、再将蛋黄打均匀，待加热的...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料牛奶（1袋）调料白糖（100g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、准备好牛奶鸡蛋白糖。2、先放两个鸡蛋。3、放入牛奶。4、进行过滤。5、搅拌均匀。6、烤箱180度15分钟。7、到15分...

“据说这是法式甜点中最古老的经典冷盘甜品。做这款布丁胜在不需要烤箱，更胜在这个季节吃最好。首先，它不似冰品，目前吃还太凉；其次，它又QQ糯糯，清凉爽滑；第三，加了杏仁粉。杏仁有抗过敏的功效，春末夏初各种花粉、杨絮、柳絮，让...

食材明细主料鸡蛋（2个）鲜牛奶（150ML）燕麦片（适量）辅料白纱糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）燕麦片牛奶布丁的做法步骤1、原料图2、鸡蛋打碎，加少量白纱糖，去腥3、鸡蛋搅匀，倒入鲜牛奶4、搅匀，倒入燕麦片5、敷上保鲜膜，放...

吉利丁粉和牛奶混合制作。两者的量不能过多或者过少，过多会导致布丁成型口感过于粘稠，过少会导致布丁难以冷藏成型，而最佳的吉利丁粉：牛奶配比为3：2。将调好的吉利丁粉倒入模具中初成型，放入冰箱进行冷藏固定。在夏季冷藏时...

可以。制作芒果布丁，不用吉利丁粉，可以用果冻粉代替。芒果布丁是常见的甜品，制作的食材包括芒果、牛奶、鸡蛋、清水、精致砂糖、鲜奶油等。喜欢吃甜口的芒果布丁，可以酌情增加白糖的使用量。芒果布丁凝固后可以切成小丁直...

“6月18号刚考完试（小升初），今天知道成绩啦：考上啦，是优秀。哈哈，做一个快手的牛奶布丁犒劳自己吧！好好吃哦！”食材明细主料布丁粉（25克）白砂糖（适量）沸水（120克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、准备好材...

“超级简单~”食材明细主料牛奶（500ml）吉利丁粉（30g）水（150ml）辅料柠檬汁（1ml）鲜桃（200g）调料白砂糖（20g）草莓果酱（2匙）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）吉利丁草莓酱牛奶果冻的做法步骤1、牛奶煮微沸，大概80度。2、加入白砂糖，鲜桃，...

“今天气温飙升至35,热啊！来点不太冰又解暑的甜品不错！”食材明细主料纯牛奶（适量）辅料QQ糖（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶布丁的做法步骤1、三种口味的QQ糖各一小袋（青苹果，橙子，菠萝）。2、微波炉高火30秒左右...

用。牛奶、白砂糖加热搅拌直到融化，然后放凉。奶油和芒果打成泥，把吉利丁片放冷水泡两分钟即可，泡的时候不要叠起来，要摊开，时间不宜过久。做好的芒果布丁需要放进冰箱里冷藏3小时，这样才能使其更好的定型。做好的芒果布丁...