蒜蓉大白菜叶的做法 蒜蓉大白菜叶怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉大白菜叶的做法步骤

• 1、大白菜一颗。

• 2、取上半截叶子，切好。

• 3、菜叶打散洗好沥水，蒜瓣切碎。

• 4、热油锅下蒜蓉。

• 5、倒入大白菜翻炒约1分钟。

• 6、蔫了就加盐和几粒鸡精，翻炒均匀即可。（喜欢酸辣的开头加干红椒，这里加醋）。

• 7、出锅。

小窍门

这是道快手菜，菜叶易熟、易入味，整个过程不过2-3分钟。
如果偷懒不想刷锅的宝宝，可直接水煮0.5-1分钟，水里加一点盐和两滴油，能让菜叶更鲜嫩，捞起来沥水后直接拌着吃。