小炒青笋鸡胸肉的做法 小炒青笋鸡胸肉怎么做

“鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质丰富，青笋应季新鲜，是春季较好的家常菜肴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小炒青笋鸡胸肉的做法步骤

• 1、鸡胸肉洗净，切成薄片，加入适量蚝油，生抽，十三香抓匀，腌制15分钟左右。

• 2、热油锅，炒香葱姜，加入腌制好的鸡肉，翻炒，加入适量高汤，翻炒至变色。

• 3、加入切好的青笋片，继续翻炒，再加入适量生抽，盖上盖子焖两分钟左右。

• 4、青笋看起来软了，就可以出锅了。

• 5、成品图，鸡胸肉嫩滑，青笋爽脆。