小炒鸡胸肉的做法 小炒鸡胸肉怎么做

“鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天邱邱分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小炒鸡胸肉的做法步骤

• 1、准备食材备用。

• 2、鸡胸肉洗干净，切成薄片。

• 3、青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。

• 4、加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。

• 5、再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀。

• 6、热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒。

• 7、翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味。

• 8、下入小米椒，青椒翻炒均匀。

• 9、加入适量的盐，五香粉调味。

• 10、加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。

• 11、一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了。

• 12、成品图！

• 13、成品图！