青莴笋炒鸡蛋的做法 青莴笋炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

青莴笋炒鸡蛋的做法步骤

• 1、食材，青莴笋。

• 2、去皮洗净切片用盐抓匀后挤去腌制的水份。

• 3、鸡蛋打入盆中加胡椒粉打匀。

• 4、起锅放油下入鸡蛋炒熟。

• 5、把炒熟的鸡蛋盛出。

• 6、锅中留底油下入蒜末煸香后下入青莴笋，烹些黄酒。

• 7、等青莴笋炒至变软成熟加入炒好的鸡蛋。

• 8、调味，加盐，鸡精，炒匀出锅！

• 9、成品！