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炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做

炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做

炒鸡爪是和当家的学的第一个菜,而且没用他在旁指挥,这是昨晚炒的拍的光线不好

食材明细

主料
  • 鸡爪 (400克)
辅料
  • 香菜 (2棵)
  • (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • (2勺)
  • 味精 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

炒鸡爪的做法步骤

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第2张

    1、鸡爪

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第3张

    2、鸡爪去指甲在一分为二,吃起来方便

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第4张

    3、香菜

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第5张

    4、锅里放油烧热,姜、蒜炒香

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第6张

    5、倒入鸡爪炒一会

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第7张

    6、炒到这个程度

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第8张

    7、放老抽翻炒

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第9张

    8、放少量水调入盐

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第10张

    9、放入香菜

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第11张

    10、调入味精收汁

  • 炒鸡爪的做法 炒鸡爪怎么做 第12张

    11、出锅放点香菜叶