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鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做

鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做

准确来说不是毛豆,是新鲜黄豆。

食材明细

主料
  • 章鱼 (几个)
  • 鸡爪 (几块)
  • 毛豆 (100g)
辅料
调料
  • (小许)
  • 食盐 (1g)
  • 生抽 (小许)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第2张

    1、分成块的鸡爪取几块。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第3张

    2、取几个章鱼。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第4张

    3、鸡爪冷水下锅。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第5张

    4、开锅煮15分钟。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第6张

    5、切胡萝卜和葱姜。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第7张

    6、胡萝卜放鸡爪里焯水。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第8张

    7、放章鱼肚。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第9张

    8、煮开3分钟。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第10张

    9、放章鱼腿。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第11张

    10、煮开锅。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第12张

    11、洗净浮沫。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第13张

    12、把章鱼腿分成小块。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第14张

    13、放别的食材放一起备用。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第15张

    14、热锅冷油。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第16张

    15、油热放葱姜爆香。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第17张

    16、取煮熟冷冻的毛豆化冻。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第18张

    17、放毛豆翻炒。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第19张

    18、放食盐。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第20张

    19、放其他食材翻炒。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第21张

    20、翻炒的过程放生抽。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第22张

    21、翻炒。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第23张

    22、炒1分钟即可。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第24张

    23、装盘。

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法 鸡爪章鱼炒毛豆怎么做 第25张

    24、成品。