琥珀鸡爪的做法 琥珀鸡爪+蛋 琥珀鸡爪怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

琥珀鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪洗净，剪指甲。

• 2、洗净的鸡爪用水炒下，炒的同时把鸡蛋煮熟。煮的过程中忘记拍照📷了。

• 3、熟鸡蛋扒完皮后，锅里放油，先煎鸡蛋，四面煎成虎皮即可，鸡蛋如果没煮到熟，会粘锅，用不沾锅最好，别问我怎么知道的。

• 4、鸡蛋差不多时放入焯好的鸡爪，煎成金黄，放入酱油（生抽，老抽，）。

• 5、便宜的啤酒来一听，当水用，再放入糖（木糖醇也可以）和盐即可

• 6、成品出锅，诱人的琥珀色。恰饭了。