卤鸡爪的做法 卤鸡爪#肉菜# 卤鸡爪怎么做

“卤百味，肉类、蛋类都可以扔卤料里煮煮，简单又美味。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卤鸡爪的做法步骤

• 1、还有姜、葱忘记拍上。

• 2、鸡爪加料酒、姜片焯水捞起来备用。

• 3、鸡爪取脚趾。

• 4、加一碗清水、姜片、葱、辣椒、蒜头、料酒煮开。

• 5、煮开后加入酱油继续煮开，然后加入装有卤料布袋。

• 6、将鸡爪放入煮开。

• 7、煮10分钟后加冰糖、1匙老抽。

• 8、再次煮开5分钟，好盖起来保温入味，随吃随拿。

• 9、成品。