美味的鲜虾培根披萨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

培根 ：50
青椒 ：半个
鲜虾 ：150
普通面粉 ：250
番茄 ：一个
洋葱 ：半个
蒜头 ：三粒

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
温水 ：适量
油 ：少许
马苏里拉奶酪丝 ：适量

具体步骤

1.面粉中加入3g酵母

2.缓缓的加入适量温水揉成光滑的面团，盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大

3.蒜头剁碎，洋葱切丁

4.番茄去皮，然后切丁

5.培根切块。青椒切丝。鲜虾煮滚后捞起来剥壳。

6.锅中烧热油，先下蒜末和洋葱丁下去爆香。

7.然后倒入番茄翻炒到水分收干

8.加入适量盐和黑胡椒炒匀后出锅备用。

9.面团发酵好取出排气，然后根据烤盘大小擀成薄饼，再装入烤盘中。这样的量可以烤这么大的两个。再用叉子在上面扎一些洞。

10.将披萨酱铺在面皮上。

11.撒上一些奶酪，然后将培根和鲜虾均匀的铺在上面。

12.再均匀的撒上奶酪。

13.烤箱240度预热好。然后调至220度中层烤18—20分钟。

14.成品。

15.可以拉丝哦～

16.成品图。

烹饪技巧

披萨酱尽量炒干一点哦，这样烤的时候不会出太多水。要舍得放奶酪丝哦，这样的拉丝会很漂亮哦！