热菜

炖鸡腿鸡爪的做法炖鸡腿鸡爪怎么做

飘香香热菜 1.54W

炖鸡腿鸡爪的做法炖鸡腿鸡爪怎么做

“小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。”

食材明细

主料

鸡腿（2个）
鸡爪（2个）

生抽（适量）
白糖（4勺）
料酒（1勺）
八角（1个）
姜（1块）
葱（适量）
盐（适量）
油（适量）
花椒粒 （少许）
香叶（几个）

咸香（口味）
炖（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

炖鸡腿鸡爪的做法步骤

1、鸡腿洗净用刀划几下。
2、葱姜、八角、花椒粒、香叶备好。
3、鸡肉焯水后洗净捞出。
4、放入油，白糖小火炒糖色。
5、炒至变褐色。
6、倒入鸡肉翻炒上色。
7、加料酒、葱姜、八角、花椒粒、生抽、香叶炒香。
8、移入高压锅中，加水加盐，上汽后焖20分钟。
9、好了。
10、成品。
11、香！

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