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泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做

泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做

最喜欢吃泡椒鸡爪这次自己尝试做了一次,味道比买的好极了!
毕竟外面卖的不卫生!

食材明细

主料
  • 鸡爪 (800克)
辅料
  • 白醋 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 小米椒水 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • (适量)
  • 酸辣 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

泡椒鸡爪的做法步骤

  • 泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做 第2张

    1、鸡爪洗净剪指甲备用

  • 泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做 第3张

    2、小米椒,葱姜胡萝卜切块备用

  • 泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做 第4张

    3、锅里放入清水放入花椒等材料,煮11分钟捞出过凉水,两遍

  • 泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做 第5张

    4、小米椒水提前炒锅里煮至冒泡关火放凉,放入煮好的鸡脚

  • 泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做 第6张

    5、然后放入白醋少许白糖搅拌均匀,放置二十四小时即可食用喽

  • 泡椒鸡爪的做法 泡脚凤爪~泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做 第7张

    6、装盘,这个味道超级棒,比买的好吃还干净卫生哦😊

小窍门

白醋,白糖根据自己口味