香辣黄鱼的做法 香辣黄鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣黄鱼的做法步骤

• 1、食材：黄鱼、跺椒酱、豆瓣酱、甜面酱、姜、蒜

• 2、锅加热,倒入适量橄榄油,将姜和蒜煸出香味.

• 3、黄鱼放入锅中煎，煎完一面，再翻过来煎另一面，翻动时要小心鱼散掉。

• 4、调汁:将跺椒酱、豆瓣酱、甜面酱、糖、生抽、蚝油、料酒倒在一起,再加入适量水。

• 5、等黄鱼煎至两面微黄.倒入调好的汁，盖上盖子，大火烧开即可出锅啦。