准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
紫薯 :
2斤面粉 :
2斤左右白糖 :
依照自己口味酵母粉 :
5温开水 :
一大碗 色拉油 :
少许 辅料
具体步骤
1. 准备食材,紫薯上锅蒸熟捣烂备用,酵母粉4-5克倒了温开水化开备用。把准备好的紫薯泥倒入面粉,最好加一点色拉油。然后把水倒入其中,边倒边搅拌。
2. 把食材拌均匀就是这样的,颜色很美把,面粉搅拌到不粘手,如果还湿可以加粉
3. 面团揉好醒面,醒四十分钟左右即可。醒好的面团搓揉后切好摆放到蒸锅里。再松弛15分钟就可以蒸了。蒸10分钟即可出锅。
4. 蒸好是不是很有食欲丫!嘿嘿
烹饪技巧
如果你想让你的馒头更香甜,可以加一点鲜奶哦。