香辣黄花鱼的做法 香辣黄花鱼#炖菜# 香辣黄花鱼怎么做

“黄花鱼含有丰富的蛋白质，维生素及钙，铁，硒等微量元素，对于人体有以下作用:1.抗氧化，清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，抑制皱纹的产生。2.健脾升胃，促进肠胃蠕动，增强食欲，促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血，失眠，头晕，食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃，有助于营养的全面补充。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣黄花鱼的做法步骤

• 1、新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃和内脏洗尽沥干水份。

• 2、黄花鱼的两面斜刀切几刀切记不要切断。

• 3、黄花鱼均匀的裹上一层薄薄的面粉。

• 4、锅中倒入油加热至七成热依次放入黄花鱼大火炸起来。

• 5、炸至黄花鱼漂浮上来两面至金黄色即可。

• 6、炸好的黄鱼放入盘中控油。

• 7、另起锅倒入底油加热放入花椒和八角炸香再葱姜蒜爆香。

• 8、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀炒出红油。

• 9、添加适量清水再放入炸好的黄花鱼大火炖起来。

• 10、炖至汤汁浓稠即放入盐和味精提鲜即可出锅享用。

• 11、黄花鱼这样做别有一番滋味。

• 12、搭配小馒头和牛奶一起吃超级棒。

• 13、搭配小馒头和牛奶一起吃超级棒。

• 14、黄花鱼的营养超级丰富经常食用对身体有益。

• 15、香辣黄花鱼也是宴客必备的拿手大菜哦。

小窍门

黄花鱼含有丰富的蛋白质，维生素及钙，铁，硒等微量元素，对于人体有以下作用:1.抗氧化，清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，抑制皱纹的产生。2.健脾升胃，促进肠胃蠕动，增强食欲，促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血，失眠，头晕，食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃，有助于营养的全面补充。