香辣鲮鱼的做法 【香辣鲮鱼】 香辣鲮鱼怎么做

“现成材料，十分钟的快手菜！爱吃辣的亲们下饭一级棒！

在市场上有很多油炸类的食物。例如酿辣椒、酿茄子盒还有酿鲮鱼等等。

好久不见的邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。

油炸鲮鱼炸得足够酥化。

鱼骨头都能直接吃了。

谢谢他的分享！

第一天MAMA直接回锅蒸，味道带不起来。

后来我就做个简易香辣口味的，还不错。

拍照拍鱼的我不行，凑合的看着，

sorry。。。n.n”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣鲮鱼的做法步骤

• 1、邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。

• 2、姜，蒜和辣椒切细备用。

• 3、锅烧热，入油，炒香姜，蒜和辣椒粒。

• 4、炒香姜，蒜和辣椒粒后，往里兑入水，加入蚝油和生抽，再次烧开。

• 5、简易的香辣酱汁烧开后，往里放入油炸过的鲮鱼。

• 6、转小火烧十分钟左右，大火稍微收汁即可。

小窍门

【CSY温馨提示】

1.切记不要胡乱翻动鱼身，会散的。

2.蚝油和生抽咸味足够，我就没有加盐。