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辣烧猪血的做法辣烧猪血怎么做

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辣烧猪血的做法辣烧猪血怎么做

食材明细

主料

猪血（1块）

辅料

葱（适量）
红油豆瓣酱 （适量）
姜（适量）
蒜（适量）

调料

食用油 （适量）
黄酒（适量）
生抽（适量）
蚝油（适量）
糖（适量）
盐（适量）
鸡粉（适量）
胡椒粉 （适量）

微辣（口味）
烧（工艺）
廿分钟（耗时）
高级（难度）

辣烧猪血的做法步骤

1、食材，猪血一块。
2、猪血加盐，黄酒焯水，除去腥味。
3、捞出过凉水。
4、准备葱姜蒜豆瓣酱。
5、起锅放入菜籽油下入葱姜蒜红油豆瓣酱炒匀。
6、下入猪血。
7、炒匀，放入黄酒，生抽，蚝油，糖，盐，淋入热水烧煮。
8、烧煮10分钟后，（可以放鸡粉，我不放），放入胡椒粉增香即可！
9、成品！鲜香开胃！

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