色味俱全的葱烧多宝鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

葱烧多宝鱼是一道非常美味的家常菜，多宝鱼营养也很丰富，制作后味道十分鲜美再加上葱的香气，让这道菜更加的美味。葱烧多宝鱼的制作步骤也很简单易学，跟做其他的鱼差不多，非常适合在家了为家人或者亲戚朋友做这道色味俱全的家常菜。

主料

多宝鱼 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1,煎鱼。煎鱼前先用姜蹭一下锅，然后放鱼可以防止鱼皮粘锅，还有一个诀窍就是凉油下锅，而且不要急着翻面，等一面煎好再翻面。一面的时间大约是4分钟。

冬瓜快软的时候放入豆芽

3,大火等汁快要收完时放入蒜片（炖鱼的时候中间翻个各）闷上2分种，然后关火。