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清炖兔肉的做法 清炖兔肉怎么做

清炖兔肉的做法 清炖兔肉怎么做

食材明细

主料
  • 兔肉 (1000克)
辅料
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1块)
  • 辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清炖兔肉的做法步骤

  • 清炖兔肉的做法 清炖兔肉怎么做 第2张

    1、兔肉切大块,葱切段,姜切片,备好大料

  • 清炖兔肉的做法 清炖兔肉怎么做 第3张

    2、兔肉棹水去血末,捞出水倒掉

  • 清炖兔肉的做法 清炖兔肉怎么做 第4张

    3、水烧开,下入大料,盐,料酒,葱姜,老抽,白糖,辣椒,兔肉,大火烧开后转小火炖45分钟

  • 清炖兔肉的做法 清炖兔肉怎么做 第5张

    4、取出大料,收工

小窍门

想要更入味,可以炖之前先棹水然后用盐和料酒老抽腌制20分钟